'Dankzij de lage opbrengsten dit jaar in Europa kent het aardappelseizoen een rustig einde', aldus Hervé Lecouffe van Maison Lecouffe. 'Veel aardappeltelers hadden contracten en er zijn nog maar weinig volumes beschikbaar op de vrije markt. Tegelijkertijd is de vraag vanuit de binnenlandse markt regelmatig en liggen de prijzen voor alle rassen hoog.'
Prijsstijging
Maison Lecouffe verhandelt ieder jaar 20 000 tot 25 000 ton Franse aardappelen, die worden afgezet in Frankrijk, Spanje en Oost-Europa. Hun Franse klanten zijn voornamelijk supermarkten en grossiers. 'Voor deze klanten is het moeilijk om prijsverhogingen door te berekenen aan hun klanten, omdat de markt hier zeer snel op zal reageren.'
Grote vraag naar kwaliteit in Spanje
De grootste vraag naar aardappelen van goede kwaliteit komt van de Spaanse supermarkten. 'De Spaanse telers hebben deze producten niet en er is een constante vraag naar aardappelrassen zoals Agata, Caesar en aardappelrassen die als frites verwerkt kunnen worden. De eisen die worden gesteld zijn hoog,' aldus Hervé. Ook vanuit de Oost-Europese landen is hier een grote vraag naar.
'Terre et Tradition'
Sinds vijftien jaar zet Maison Lecouffe aardappelen af onder hun eigen merknaam 'Terre et Tradition'. 'Deze merknaam wordt gebruikt voor kartonnen verpakkingen van 12,5 kg. Onze klanten kennen dit merk en hun eigen klanten zijn eraan gewend en vragen ernaar.'
Nieuwe investeringen
Maison Lecouffe is een familiebedrijf, opgericht in 1902 door de overgrootvader van Hervé Lecouffe. Het bedrijf is gespecialiseerd in de handel en het verpakken van aardappelen, maar verhandelt ook uien en aardappelpoters. Anderhalf jaar geleden heeft het bedrijf geïnvesteerd in de verbetering van hun verpakkingscentrum. 'Ons doel was om de productiviteit te verhogen en een groter en gevarieerder aanbod aan verpakkingsmogelijkheden te creëren', zegt Hervé. Het bedrijf heeft ook geïnvesteerd in de menselijke factor met het aantrekken van Pierre-Yves Tondreau als commercieel medewerker en Mohamed Chemloul als kwaliteitsmedewerker. In juni hoopt het bedrijf IFS gecertificeerd te zijn.
Voor meer informatie:
Maison Lecouffe
Chemin de Halage, La Crèche
59270 Bailleul
Tel: +33 (0)3 28 49 94 00
lecouffe@lecouffe.fr
www.lecouffe.fr