Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

Inschrijven Ik ben al ingeschreven

U maakt gebruik van software die onze advertenties blokkeert (adblocker).

Omdat wij het nieuws gratis aanbieden zijn wij afhankelijk van banner-inkomsten. Schakel dus uw adblocker uit en herlaad de pagina om deze site te blijven gebruiken.
Bedankt!

Klik hier voor een uitleg over het uitzetten van uw adblocker.

Meld je nu aan voor onze dagelijkse nieuwsbrief en blijf up-to-date met al het laatste nieuws!

Abonneren Ik ben al ingeschreven
App icon
FreshPublishers
Openen in de app
OPENEN

Foppen kritisch over optreden van RIVM en NVWA in Salmonella-affaire

Het Harderwijkse zalm- en palingbedrijf Foppen voelt zich onvoldoende gesteund door de overheid nadat de bacterie Salmonella Thompson was aangetroffen in gerookte zalm van het bedrijf. Directeur Jan Foppen zegt dat zijn telefoontjes naar het RIVM en de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) onbeantwoord bleven, terwijl voor het bedrijf al snel duidelijk was dat de oorzaak van de besmetting bij een bepaalde productielijn in Griekenland moest worden gezocht. Die gegevens werden buiten het officiële onderzoek gehouden, aldus Foppen. Daardoor duurde de onrust veel te lang en werden ten onrechte maaltijdsalades teruggeroepen.

Door de besmette gerookte zalm zijn volgens het RIVM ruim 1000 mensen ziek geworden. Vier mensen zijn aan de gevolgen van een infectie overleden. De productie bij Foppen heeft enkele weken helemaal stilgelegen. Inmiddels is deze weer op gang gekomen. Het bedrijf levert weer aan supermarkten en er wordt ook weer geëxporteerd naar de Verenigde Staten. De affaire heeft het bedrijf financieel 2 jaar achterop gezet, denkt directeur Foppen, maar het is geen reden om te stoppen.

bron: NRC
Publicatiedatum:

Gerelateerde artikelen → Zie meer