De handelaar vertelt dat de afzet mooi verspreid verloopt. "De Doré's lopen wat minder nu, mensen gaan op Eigenheimers over. Ook de Nicola en Bildstar lopen goed. De aardappelen komen gewoon hier uit de Hoekse Waard. Je ziet er nu wel een verandering in komen. Ze worden velvaster, doordat ze doodgespoten zijn. De jonge aardappelen zijn er nu wel uit. Ze zijn nu ook weer goed te wassen."
Franse specialiteiten
De Franse aardappelen worden voornamelijk afgenomen door horecabedrijven en detaillisten. "Opvallend is dat deze doelgroepen er zeker geld voor over hebben om de Franse rassen te kopen. Ook voor een deel van de consumenten mag het wat kosten. Ze zijn gek op de smaak. Franse aardappelen hebben ook een aparte schilstructuur. Dit zou je in Nederland bij teelt van deze rassen niet voor elkaar krijgen. Ze hebben echt iets speciaals. Roseval wordt voornamelijk verkocht aan Hollandse detaillisten en buitenlandse ondernemers nemen liever Agatha's af."
Ron vindt het jammer dat de Hollandse winkeltjes langzaamaan verdwijnen. "De doelgroep die de speciale aardappelen afneemt, wordt dus kleiner. Het is allemaal anders geworden. Het Hollandse groenteboertje verdwijnt uit het straatbeeld en er komt meestal niets voor terug. Maar wat doe je eraan? Je houdt mensen echt niet uit de supermarkten die 24/7 open zijn."
Voor meer informatie:
Ron Vreeswijk
Aardappelgroothandel Vreeswijk
Groothandelsmarkt 2-5
3044 HA Rotterdam
Tel.: (010) 415 44 30
Fax: (010) 462 66 50
www.aardappelgroothandel.nl
