Nieuwe doos voor shakers met smaakvolle blauwe bessen Sil Moonen
Tholen - Twee jaar geleden introduceerde Sil Moonen BV blauwe bessen in een handige beker onder het merk Berry Farm met als doel om de consumenten de lekkerste blauwe bessen aan te bieden en met deze beker binnen te komen bij de grote retailers. Moonen had al een doos voor 24 bekers en inmiddels heeft Sil ook een nieuwe doos ontwikkeld voor 12 bekers van 150 of 250 gram. "Berry Farm wordt enthousiast ontvangen door klanten in het buitenland en kleinere klanten in Nederland, maar we zijn nu op zoek naar een Nederlandse retailer die het exclusief als concept wil verkopen."
Voor Berry Farm worden alleen blauwe bessen van de variëteit Ozark Blue gebruikt. Deze van oorsprong Amerikaanse bes is lichtblauw van kleur, is kwalitatief goed en heeft een stevige en grote vrucht. Dit ras blijkt uit onderzoek het best gewaardeerd vanwege de zoete smaak en grote vrucht. "Veel telers gaan voor rassen met een betere bewaarbaarheid maar met deze lekkere bes kunnen we wellicht de markt veroveren", aldus Sil.
Moonen teelt en koelt blauwe bessen in zowel Limburg als Drenthe, waarvan een groot deel Ozark Blue. "Door in verschillende gebieden te telen, verspreiden we niet alleen de risico's maar verlengen we ook het seizoen", aldus Sil. De blauwe bessen zijn verkrijgbaar in augustus en september. De afzet van de blauwe bessen verloopt via groothandels en exporteurs en gaan voornamelijk naar Nederland, Duitsland en het Verenigd Koninkrijk.
Voor meer informatie: www.berryfarm.nl
