Chinese ambtenaren: watermeloenen veilig om te eten
De autoriteiten deden gisteren een noodinspectie op lokale fruitmarkten en vonden geen enkele watermeloen die geïnjecteerd was met natriumcyclamaat, een verboden kunstmatige zoetstof of cochenille-extract, een kleurstof, waardoor het fruit sneller lijkt te rijpen. Geen van beide additieven werd in de meloenen geïnjecteerd.
Een internetgebruiker uit Peking, die geregistreerd staat als wangqiang-99, schreef woensdag op een microblog dat hij van een Pekingse vriend wist dat het een gangbare praktijk is onder watermeloentelers om additieven in watermeloenen te injecteren. "Watermeloentelers eten zelf nooit van het fruit, omdat ze weten dat de vruchten werden geïnjecteerd. Een watermeloen waarin een additief is ingespoten, zal 'sappiger' zijn", schreef de blogger. De beschuldigingen, die online werden verspreid, verwarden de consumenten.
In testen is aangetoond dat natriumcyclamaat negatieve effecten heeft op de ontwikkelingen van kinderen en dat het leverbeschadigingen kan veroorzaken.
Fan Hongwei, directeur van de Shanghai Fruit Association, zei dat witte of gele strepen of knobbeltjes op watermeloenen op natuurlijke wijze worden gevormd tijdens de groei van de vrucht en dat ze niet worden veroorzaakt door additieven. Weersomstandigheden, minder bewatering of een overmatig gebruik van kunstmest, kan tot bulten leiden, aldus Fan.
Source: Shanghai Daily
