"Vanwege de bekende voedingsaspecten van appelen zijnwe druk bezig met relaties met verschillende groepen die zich focussenop gezonde producten", zegt Alan Taylor, marketing directeur van Pink LadyAmerica LLC. "Onzeassociatie met Guiding Stars is om een aantal redenen gunstig, maar in het bijzonder vanwege de strenge criteria zoals het voedingswaarderingssysteem."
Ontworpen als eenvoudig alternatief voor het lezen van voedingsetiketten, helpt het Guiding Starsprogramma consumenten voedzame producten snel op te sporen in de supermarkt en in schoolkantines. Het systeem beoordeelt meer dan 100.000 verse, verpakte en bereide producten, puur gebaseerd op hun voedingsdichtheid. Hiervoor wordt gebruik gemaakt van een wetenschappelijk algoritme dat huidige voedingsrichtlijnen en aanbevelingen van leidende nationale en internationale gezondheidsorganisaties verenigt. De objectieve beoordelingen van Guiding Stars houden rekening met vitaminen, mineralen, voedingsvezels alsook vetten, cholesterol, toegevoegde suikers en natrium. De prijs en het merk worden niet meegenomen in de evaluatie van de voedingsmiddelen.Beoordeelde producten worden dan gekenmerkt met 0, 1, 2 of 3 sterren, wat het voor consumenten makkelijk maakt voedingskeuzes te evalueren. Hoe meer voedingswaarde een product heeft, des te meer Guiding Stars het ontvangt. Voedingsmiddelen, die niet voldoen aan de criteria van Guiding Stars, krijgen geen sterren.
"Appelen zijn voedzame en gemakkelijk mee te nemen tussendoortjes, die drie Guiding Stars ontvangen omdat ze rijk zijn aan vezels en vitamine C en omdat ze bijna geen natrium of vet bevatten", aldus John Eldredge van Guiding Stars. "We zijn erg verheugd de Pink Lady toe te voegen aan ons waarderingssysteem en de online Food Finder."
"Beoordeeld worden door Guiding Stars is goed nieuws voor onze 220 Pink Ladytelers", zegt Taylor. De telers produceren meer dan vier miljoen kisten appelen per jaar, veelal in de staat Washington.
Het Guiding Starsprogramma is nu beschikbaar in 1700 supermarkten in Noord-Amerika, alsook in openbare scholen, hogescholen, ziekenhuizen en cafetaria's. Voor meer informatie over het Guiding Starsprogramma, bezoek www.guidingstars.com. Voor meer informatie over Pink Lady, kijk op www.pinkladyamerica.org.
