Oekraïne wordt de grootste wortelproducent van Europa
"Nu Oekraïne is uitgegroeid tot een Europese leider in de wortelproductie, is het land net als voorheen niet klaar om grote hoeveelheden van deze groente te exporteren, vanwege een tekort aan moderne teelt, opslag en in het bijzonder na-de-oogsttechnologieën", vertelt Tetiana Getman, hoofd van Fruit-Inform. "De wortelprijzen voor dit seizoen zijn in deze omstandigheden zo laag. Wanneer de productievolumes de vraag van de interne markt zelfs maar iets overstijgen, is het onmogelijk producten te verkopen zonder dat de prijzen sterk dalen. We zijn echter al begonnen met het bestuderen van de Oekraïense wortelexportmogelijkheden en hebben de aandacht getrokken van importeurs uit het Midden-Oosten om de verscheping van Oekraïense wortels te onderzoeken. De resultaten van ons werk zullen met alle deelnemers van de 4de Internationale Conferentie 'Aardappelen en groenten van Oekraïne- 2012' worden gedeeld."
De groothandelsprijzen van wortelen in dit seizoen zijn in Oekraïne in één jaar gemiddeld drie keer lager geworden. En dit verschil zal blijven groeien als grote hoeveelheden wortelen niet worden geëxporteerd. Theoretisch zou Oekraïne tot 60-80 duizend ton wortelen kunnen exporteren in het huidige seizoen, hoewel de volumes die voorspeld worden, aanzienlijk lager liggen.
