Tholen - Groenten en fruit blijven langer houdbaar met agf-koelplaten. Deze koelplaten worden geleverd door Freshplates. "De kwaliteit van voornamelijk zacht fruit, bladgroenten en andere gevoelige producten blijven langer behouden", laat René Betlem van Freshplates weten. "De focus ligt echt op de AGF-afdeling van de supermarkt."
Door koeling in de schappen van de agf-eilanden worden de bacteriegroei en het rijpingsproces verminderd, waardoor de producten langer vers blijven en fruitvliegen geen kans krijgen. "Zo heb je minder bederf, dat kosten bespaart en bovendien zien de groenten en fruit er vers en fris uit."
René ontdekte de koelplaten in Zweden. "De freshplates waren hier echter niet op de praktijk ingesteld", legt hij uit. "Wij zijn met onze partner Stieva Metaalbewerking aan de slag gegaan met energiezuinige materialen en hebben het gebruik van de koelplaten geoptimaliseerd." De koelplaat werkt als een soort van radiator, die het water in de platen koelt tot 2 graden, waarbij zeer weinig energie wordt verbruikt. Daarnaast zijn de koelplaten makkelijk te verplaatsen en eenvoudig aan te sluiten.
Inmiddels maakt MCD-supermarkten gebruik van de koelplaten. Ook bekijkt Freshplates de mogelijkheden in het buitenland. "Met name in landen waar de temperatuurverschillen sterk schommelen, zijn de koelplaten een uitkomst."
voor meer informatie:
René Betlem
Freshplates
Tel/Fax: +31 (0) 294 - 23 72 61
Mobiel: +31 (0)6 - 303 76 321
www.freshplates.com
