In oktober hebben Duitse huishoudens gemiddeld 650 gram uien gekocht. Dat is 6% meer dan vorig jaar en 2% meer dan gemiddeld in de laatste vijf jaar. Het aandeel van biologische uien in de consumptie was 2,7%. In Duitsland is de handel in biologische rode uien gedeeltelijk op Nederlandse uien overgeschakeld. De redenen hiervoor zijn een (te) klein aanbod in en Duitsland en kwaliteitsproblemen met de Duitse rode bio-uien.
Bron: Productschap Tuinbouw, via AMI