Meer Zuid-Afrikaanse appels naar Afrika en minder naar Europa

Tholen – Zuid-Afrika is met een appelproductie van ongeveer 800.000 ton per jaar van ruim 22.000 hectare de vierde grootste producent van het zuidelijk halfrond. Er zijn meerdere belangrijke teeltgebieden zoals Groenland, Ceres, Langkloof Oost en Villiersdorp, maar aan de West Kaap worden de meeste appels geteeld. Granny Smith is door zijn lang uitstalleven, smaak en geschiktheid voor verwerking het populairste ras met 4.783 ha. Andere grote rassen zijn Golden Delicious met 4.737, Royal Gala met 2.719, Pink Lady met 1.926, Fuji met 1.363 en Topred met ruim 1.100 hectare. Granny Smith is wel de populairste appel, maar twee derde van de aanplant is meer dan 25 jaar oud en de kosten om een nieuwe boomgaard te stichten zijn sinds 2008 bijna verdubbeld tot $ 25.750 per hectare in 2010. In de afgelopen 5 jaar zijn alleen de energieprijzen elk jaar met meer dan 25% gestegen.

De binnenlandse vraag naar appels bedraagt jaarlijks ongeveer 250.000 ton en zal naar verwachting gestaag toenemen. Appels staan in de top vijf van de fruitconsumptie in het land waar volgens statistieken 49% van de bevolking een middeninkomen heeft en 33% een boven modaal inkomen. De export bedroeg van januari tot juli in 2011 309.000 ton, waarvan het grootste deel naar de EU werd verzonden en het VK met 74.000 ton de grootste afnemer is, gevolgd door Nederland met ruim 15.000 ton. Sinds 2008 loopt de export naar Europa terug van 115.000 ton tot bijna 90.000 ton in 2011. Andere belangrijke bestemmingen zijn Maleisië met bijna 25.000 ton, Verenigde Arabische Emiraten 14.000, Benin 12.000 en Angola met 7.600 ton. Andere afnemers, die van belang zijn voor de export, zijn Zimbabwe, Kenia, Zambia en Kameroen die bijna 20% van de markt vormen.

Voor de verwerking tot sap en concentraat werd er 31% of 237.000 ton fruit bestemd. Op de binnenlandse markt is appelsap na sinaasappelsap het meest gevraagd. Zuid-Afrika is 22e op de wereldranglijst van exporteurs van sap en concentraat. Zoals in veel landen is verwerking een manier om het onverkoopbaar fruit voor de versmarkt toch een meerwaarde te geven. Het is overigens geen belangrijke bron van inkomsten, zeker als we de prijs van een ton sap van $ 78,50 in 2010 vergelijken met een ton verse appels voor de export met een waarde van $ 864 en een waarde van $ 537 op de binnenlandse markt. De export van verwerkt fruit gaat naar 84 landen in Afrika, Europa, Azië en Noord-Amerika met Japan, de VS en Canada als belangrijkste bestemmingen.

Bron: USDA Foreign Agricultural Service