India en China zorgen voor groei bloemkool- en broccoliproductie

De wereldwijde productie van broccoli en bloemkool stijgt jaar op jaar. Werelds grootste producenten van deze gewassen zijn China en India. De wereldwijde productie van bloemkool en broccoli bedroeg in 2009 maar liefst 22.226.975 ton. Dat is 5,3% meer dan een jaar eerder. Na China en India, die samen goed zijn voor 75% van de wereldwijde productie, volgen Italië, Spanje, Frankrijk en de Verenigde Staten. De afgelopen tien jaar vertoonde de productie van bloemkool en broccoli al een stijgende trend. Tussen 2000 en 2009 stegen de producties al met 33%.

China is al vele jaren de grootste producent van bloemkool en broccoli met 9.428.012 ton in 2009, 2% meer dan in 2008. Sinds 2000 steeg de Chinese productie met 45%. In 2009 produceerde India 7.315.832 ton broccoli en bloemkool, 13% meer dan de 6.470.233 ton in 2008. De Indiase productie groeide tussen 2000 en 2009 met maar liefst 38%.

De productie in Europa en de Verenigde Staten loopt ver achter bij China en India. In 2009 produceerde Italië 515.942 ton, Spanje 480.927 ton, Frankrijk 448.000 ton en de Verenigde Staten 338.744 ton. De bloemkool- en broccoliteelt in Italië, Spanje en de Verenigde Staten daalde het afgelopen decennium, in tegenstelling tot de Franse teelt.

Bron: Brassica's Today, Syngenta Seeds