Tholen - "Het is kalm op de wortelmarkt," zegt Dominique Dendauw van het bedrijf Dendauw-Stragier (DS). "Maar er is nog wel een klein beetje liefde in de handel", voegt hij er lachend aan toe. "Het is normaal dat er in de zomer minder vraag is, maar er wordt toch nog wel wat afgenomen”. 40% export
"De wintermaanden zijn de betere wortelmaanden", vervolgt Dominique zijn verhaal. "Ook is het voor ons voordelig als er elders slechte weersomstandigheden zijn, daar kunnen wij op inspelen." Op dit moment zijn de prijzen normaal en hetzelfde in vergelijking met vorig jaar." De wortelen die DS aanbiedt komen uit België en Frankrijk. Ongeveer 60% wordt in België geleverd en 40% is bedoeld voor de export. Belangrijke exportlanden zijn Frankrijk, Rusland, Spanje, Italië en Afrika. "Al is Frankrijk voor ons niet echt een exportland, want we zitten vlakbij de grens. De afnemers zijn vooral groothandelaren en daarnaast ook supermarkten." 
Geschilde wortelen
Dendauw Stragier
DS teelt, bewaart, verwerkt en levert jaarrond verse wortelen. Het bedrijf werd opgericht in 1959 als verwerkingsbedrijf en commissionair van aardappelen en groenten. Rond de jaren 70 werd er steeds meer geïnvesteerd in het telen, wassen en verpakken van verse wortelen. "Op dit moment nemen de wortelen 90% van onze omzet in." DS biedt diverse verpakkingsmogelijkheden zoals schaaltjes, zakken, kisten en big bags. Ook wordt op vraag van de klant speciale verpakkingen aangeboden. "We leveren over het algemeen onder ons eigen label", zegt Dominique. "Maar als de klant iets anders vraagt is dat zeker mogelijk."
DS is tevens gespecialiseerd in het ontkoppen, snijden en schrapen van wortelen. Er werd hiervoor flink geïnvesteerd en bieden onze klanten een uiterst kwalitatief, gekoeld product met een houdbaarheid van minimum 9 dagen. Onlangs heeft Vinçotte een audit voor het kwaliteitscertificaat 'Autocontrole' & 'Comeos Food' gehouden en deze certificaten zullen vanaf begin augustus worden uitgereikt.
Voor meer informatie:
NV Dendauw Stragier
Dominique Dendauw
Steenovenstraat 79
8760 Meulebeke- België
Tel: +32 (0)51488574
www.dendauw-stragier.be