Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

U maakt gebruik van software die onze advertenties blokkeert (adblocker).

Omdat wij het nieuws gratis aanbieden zijn wij afhankelijk van banner-inkomsten. Schakel dus uw adblocker uit en herlaad de pagina om deze site te blijven gebruiken.
Bedankt!

Klik hier voor een uitleg over het uitzetten van uw adblocker.

Meld je nu aan voor onze dagelijkse nieuwsbrief en blijf up-to-date met al het laatste nieuws!

Abonneren Ik ben al ingeschreven

Asperge-ijs in Ouddorp

Het aspergeseizoen is bijna voorbij, maar IJssalon Ouddorp ontwikkelde toch nog speciaal ijs met de Hof Asperges. Het ijs is gemaakt van de laatste oogst van Hof Asperges. Het eerste exemplaar werd geproefd door de burgemeester van Ouddorp, Ger van de Velde.

Het initiatief voor het ijs kwam van Pauline Hof van Hof Asperges. Die vroeg ijsbereider René van Rijswijk of het mogelijk was ijs te maken van witte asperges. In samenwerking met ambachtelijk Italiaanse ijsbereiders ging Van Rijswijk aan de slag.

De voorraad van dit speciale asperge-ijs is beperkt. Van Rijswijk heeft in ieder geval al besloten dat ze hier in 2012 mee verdergaan. "Ook hoop ik het in andere horeca terug te zien. Want wat is er nu leuker dan asperge-ijs om een aspergemenu mee af te sluiten?’

Bron: Fastserviceentree.nl