Tholen - De presentatie van de jaarcijfers van The Greenery vond gisteren plaats in het Vers Distributiecentrum (VDC) van Hollander in Barendrecht. Dat was natuurlijk geen toeval, want Hollander Barendrecht - onderdeel van The Greenery - is uitgegroeid tot dé logistieke vers dienstverlener van alle 268 PLUS-supermarkten. Wij kregen een exclusieve rondleiding van algemeen directeur John van den Berg door het imposante distributiecentrum, waar 350 mensen (inclusief uitzendkrachten) werken en wekelijks een miljoen colli aan versproducten gedistribueerd worden. "Wij beheren alle versgoederen die voor PLUS op voorraad worden gehouden. Een ander deel van het versassortiment wordt cross-dock aangeleverd. Het VDC levert kant-en-klare orders op winkelniveau rechtstreeks aan bij de winkels", vertelt John. Het VDC is in 2008 gebouwd en beschikt over een vloeroppervlakte van circa 25.000 m², verdeeld over twee verdiepingen, waardoor twee volwaardige magazijnen boven elkaar zijn gerealiseerd. Tevens beschikt het distributiecentrum over 32 expeditiedocks.
Klik hier voor de fotoreportage
Hollander treedt sinds 2004 voor PLUS Retail op als serviceprovider voor agf, kant-en-klaar-maaltijden en x-dock en later ook voor vlees, vis, kaas en (bulk)zuivel. Voordien was het bedrijf al jaren actief als agf-grossier voor PLUS. Het bedrijf is volledig gericht op orderpicking van voorraadproducten en crossdocking van verse producten die rechtstreeks door de leveranciers worden aangeleverd, waardoor maximale versheid wordt gegarandeerd. Hollander werkt met eigen kwaliteitscontroleurs.
Met een wekelijkse aanvoer van 200.000 colli heeft AGF een aandeel van 20% in het assortiment van Hollander. "Twee keer per dag, tussen 13.00 en 16.00 en 's nachts tussen 0.00 en 04.00 uur komen hier de AGF-producten binnen. We hebben hier drie verschillende temperatuurzones om de producten optimaal op temperatuur te houden", vertelt John. "We proberen hier de voorraad minimaal te houden. Alles draait hier om service en omloopsnelheid. Als een product hier twee dagen staat is dat een doodzonde. Daarmee moet je leren werken, maar dat biedt wel een grote uitdaging!"
Hollander Barendrecht werkt op basis van voicepicking. De orderverzamelaar krijgt de pickinstructies via een hoofdtelefoon gecommuniceerd en bevestigt deze via spraak. Hierdoor heeft hij beide handen vrij om te picken en dat heeft een sterk positieve invloed op de pickperformance. In het pickproces wordt met meerdere rolcontainers tegelijk gepickt voor verschillende filialen.
Om de loopafstanden binnen het magazijn tot een minimum te beperken is er door het gehele magazijn een kettingbaan aangelegd. Deze kettingbaan zorgt ervoor dat een operator na het verzamelen van een volle rolcontainer direct door kan gaan met de volgende rolcontainer, terwijl de kettingbaan het verdere transport verzorgt. Sinds enkele weken wordt er ook geëxperimenteerd met doorrolstellingen.
Klik hier voor de fotoreportage