Minder standaardrassen
Jaarlijks worden praktijkproefrassen van tomaten opgevolgd door zowel de proeftuinen, de stuurgroepen als de productgroep tomaten. Ook dit jaar werd in september de regelgeving van de segmentatie van tomaten voor het volgende teeltseizoen voor de LAVA-veilingen vastgelegd. Een belangrijke wijziging voor 2011 is dat er gestreefd wordt naar een beperking van het aantal standaardrassen per segment.Het segmentatiemodel voor tomaten wil de handel van diverse productklassen voorzien en de consumenten ‘tomaten naar ieders smaak’ aanbieden. Elk segment wordt immers gekenmerkt door zijn specifieke teeltmethode, typische smaak, kleur, grootte en vorm.
Voor losse tomaten blijven de LAVA-veilingen de volgende ‘klassiekers’ aanbieden:
- Flandria Prince: losse tomaat met dieprode kleur;
- Flandria Baron: de tradionele Belgische vleestomaat;
- Flandria Prunella: pruimvormige tomaat, los en tros.
Herschikking segmentatie trostomaten
In de segmentatie van trostomaten wordt wel een herschikking doorgevoerd. Het segment Pittoresk – dit zijn trossen met middelmatige tot middelgrote vruchten – wordt niet meer vermarkt. Er blijven bij de trostomaten dus nog twee segmenten over: Elite voor de fijnere types en Princess voor de grotere types.- Flandria Elite: trossen met kleinere tot middelmatige vruchten, 5 à 6 per tros;
- Flandria Princess: trossen met grote tot middelgroten vruchten, 4 à 5 per tros;
- Flandria Prunella: 5 vruchten per tros
Flandria Ministar
Onder de toegelaten variëteiten bij het segment Flandria Ministar zijn er twee rassen Lycoplus, tomaatjes dus met een hoog lycopeengehalte. Deze tomaatjes dragen het label Flandria LycoPlus. Nog in het segment Flandria Ministar zijn enkele rassen die ronde cocktailtomaatjes met een gemiddeld vruchtgewicht van 20-40 gram leveren.Flandria-Tomabel
In het segment Tomabel leveren de LAVA-veilingen ook in 2011 zowel losse, trostomaten als trossen kerstomaatjes.Flandria Specialty Street
In het segment Flandria Specialty Street blijft het aanbod gelijk aan 2010.Vanaf maart mag de handel weer volop kwaliteitsvolle Flandria-tomaten verwachten.
Bron: Flandriamail