Certificering een must?

In de hedendaagse voedingstuinbouw is certificering een verplicht onderdeel van de bedrijfsvoering. Zonder de noodzakelijke certificaten is het nagenoeg niet meer mogelijk om je producten te verkopen. Klanten zoals supermarkten of handelsbedrijven stellen het als een voorwaarde om te mogen leveren. Een belangrijk voorbeeld hiervan is GlobalGAP. Dit is tien jaar terug geïntroduceerd door een groep van Engelse en Nederlandse supermarktketens.

Voor producenten is dit een standaard geworden die wereldwijd geaccepteerd is en gevraagd wordt door bijna alle Westerse inkopers. Wat nu te doen als klanten meer eisen gaan stellen? Niet alleen GLOBALGAP, maar bijvoorbeeld: Tesco’s NURTURE, LEAF, BRC, IFS, HACCP, ISO of sociale standaarden? Stel dan als bedrijf eerst de volgende vragen:

Hoe serieus is deze klant en hoeveel van mijn producten kunnen wij via hen afzetten?
Zijn de eisen haalbaar voor ons bedrijf en willen wij hieraan gaan voldoen?
Wat moet er eventueel binnen ons bedrijf veranderen en in hoeverre voldoet ons bestaande kwaliteitshandboek hieraan?
Wat zijn de extra kosten van deze certificering en eventuele begeleiding bij het opzetten van het systeem?

Zorg ervoor dat je eerst een duidelijk antwoord hebt op deze vragen voordat je weer een ‘noodzakelijk’ certificaat toevoegt aan je bedrijf.

Bron: Cok Duijvestijn Senior adviseur kwaliteitssystemen Q-Point B.V, Fresqrant