Mannen doen steeds vaker boodschappen
Tenslotte komen er ook meer producten gericht op de man op de markt, voornamelijk in non-food. Dat verklaart de toename van de mannelijke shopper", aldus Henriƫtte van Wijk, Consultant Analytics & Shopper Knowledge bij SymphonyIRI. Volgens Van Wijk is vooral de alleenstaande man een interessante doelgroep voor supermarkten; zij geven niet alleen meer uit aan voeding dan alleenstaande vrouwen, maar ze groeier ook nog eens harder dan het aantal alleenstaande vrouwen. "Een interessante combinatie die de supermarkt de kans biedt om meer omzet te realiseren door meer aandacht te besteden aan deze planmatige en merktrouwe doelgroep."
Bron: SupermarktActueel