Bloemkoolexport stijgt geleidelijk

Als er gekeken wordt naar de export van bloemkool in de weken 32 tot en met 39, dan stijgt de export in 2010 geleidelijk in die weken. In week 32 tot en met 34 ligt de export op hetzelfde niveau als in 2008, in de weken daarna is de export groter dan de export van 2008. In 2009 waren er in deze periode behoorlijke schommelingen zichtbaar. In week 39 van dit jaar werd er in totaal 684 ton bloemkool geëxporteerd. In 2008 en 2009 lag dit aandeel voor die week op respectievelijk 426 en 382 ton.

Supermarkt volgt prijs op groothandelsmarkt

Nadat de prijs van bloemkolen (per 6 stuks) op de groothandelsmarkt in week 40 licht gestegen is van € 4,10 in week 39 naar € 4,50. In week 41 daalt de prijs weer naar € 4,30 waarna deze vervolgens in week 42 weer stijgt naar € 4,90. Ook bij de Duitse supermarkten zien we hetzelfde beeld. De prijzen voor een kilo bloemkool stijgen in week 40, dalen dan weer licht in week 41, waarna ze vervolgens in week 42 weer stijgen. In Engeland zijn de prijzen daarentegen heel stabiel en is Sainsbury de enige die de prijs verlaagd in week 40.

Actieprijs duidelijk in omzet

In week 36 heeft C1000 een landelijke aanbieding met de bloemkool voor € 0,99 per stuk. Dit heeft een duidelijk gevolg voor de omzet in die week die ruim 2,5 keer zo groot is als de omzet een week eerder. In week 35 zit er ook een piek in de omzet van de bloemkool bij Albert Heijn. De bloemkool was toen niet landelijk in de actie. Overigens liggen de meeste actieprijzen in week 40 tot en met 43 voor bloemkool rond de € 0,99.

Bron: Marktbeeld Bloemkool, Productschap Tuinbouw, www.tuinbouw.nl