Foodstory Granaatappelpitten bij Fruit World Breda

Bij Fruit World zijn verse granaatappelpitten verkrijgbaar. Granaatappelpitten worden bij de consument steeds meer bekend als het ultieme superfruit. De pitten hebben een frisse zoetzure smaak en zitten vol vitaminen en gezonde polyfenolen. Ze zijn heerlijk als snack of als bereiding door salades, fruit salades, nagerechten en dranken.

Voor deze hoge kwaliteit granaatappelpitten is Fruit World Breda een joint venture aangegaan met de Indiase exporteur Naturefresh Logistics. Onder de nieuwe naam Fresh Acres hebben beide partijen begin 2009 een fabriek voor de verwerking van granaatappelpitten in Maharashtra geopend.

Deze fabriek werd geopend door de minister van landbouw van India, 15.000 mannen en vrouwen waren hierbij aanwezig. Deze fabriek, waar de granaatappelpitten machinaal worden verkregen, is de eerste in zijn soort in India. Daarmee biedt het India kansen om een nieuwe richting op versgebied in te slaan. Maharashtra is namelijk een gigantisch productie gebied van granaatappelen, maar slechts 30% van de oogst is geschikt voor de export. Van de overige 70% zijn de pitten in de granaatappelen wel geschikt voor de export.

Door Fresh Acres kunnen de boeren in India meer granaatappelen verkopen en kan Fruit World beter inzicht krijgen in de Indiase markten en producten.

De pitten worden uit de granaatappel gehaald en gaan zonder aanraking door mensenhanden, rechtstreeks het schaaltje in. Hierdoor blijft het product schoon en sappig.

Voedselveiligheid is een belangrijk aandachtspunt voor Fruit World. Door middel van online traceability wordt toezicht gehouden op het gehele productieproces. De granaatappelen komen van GlobalGAP gecertificeerde telers en het hele vervolgproces beschikt over verschillende certificeringen, zoals BRC, ISO-22000, IFS, HACCP en ISO17025. De granaatappelpitten zijn jaarrond beschikbaar.

Granaatappelpitten zijn als een soort besje, met een stevige en sappige bite. Je kunt de granaatappelpitten op verschillende manieren eten. Rechtstreeks uit het schaaltje, zonder toevoegingen:

Meng de granaatappelpitten door een heerlijke fruitsalade met bijvoorbeeld appel of meloen en kip:

Of versier het dessert met de granaatappelpitjes voor een fris en feestelijk effect:

Granaatappelpitten verpakt in 6x150 gram. Topseal, waardoor het product zijn sappigheid behoud, een betere hygiëne, en een langere THT. Grotere verpakking ook mogelijk.

Voor meer informatie:
Fruit World Breda
IABC 5102
4814 RN Breda
T: 076-5231560
F: 076-5206314
[email protected]
www.fruitworld.nl