Bijzondere streekproducten op de Westland Reünie
EPI werkt al geruime tijd succesvol samen met de Oranje paprika telers om een meer aandacht en een groter marktaandeel voor oranje paprika’s te realiseren. In het verlengde daarvan presenteert zij verse oranje paprika’s op de Westland Reünie. Daarnaast kunnen de bezoekers bij de kraam in de Rembrandtstraat, tegenover Boekhandel Vingerling, terecht voor bijzondere ambachtelijke streekproducten zoals: oranje paprika quiche, verschillende salades gebaseerd op oranje paprika, verschillende smaken oranje paprika jam, mosterd en een overheerlijke pure oranje paprika soep met kip.
Tevens kam men in de EPI kraam het bijzondere kerstomaatje van ’t Woudt aantreffen. De Chica kerstomaatjes smaken ouderwets lekker, honingzoet met een goede balans met de andere smaakcomponenten. Ze ploffen niet uit elkaar in je mond in plaats daarvan hebben ze een heerlijke zachte bite. Naast het verse product wordt er ook een zalige Delflandse Tomaat chutney en Delflandse Tomaat Basilicum jam gepresenteerd.
Last but not least presenteert EPI tijdens de Naaldwijkse feestweek verschillende verpakkingen met zwarte knoflook aan. Zwarte knoflook is een heel bijzonder product. Her wordt gemaakt door het rijpen van de traditionele knoflook. Dit proces verandert de smaak en de teentjes worden zwart van kleur en zacht van structuur. De knoflook krijgt een heerlijke enigszins zoete, kruidige smaak. Heerlijk om gerechten te kruiden maar ook heerlijk om als snack te consumeren. Zwarte knoflook veroorzaakt niet de nare geur na consumptie en bevat 2 x zoveel anti-oxidanten dan zijn witte soortgenoot.
Kom even langs voor meer informatie en om als een van de eerste met deze unieke producten kennis te maken.
Voor meer informatie:
Peter van Zeijl
EPI Naaldwijk
Mob: 0651 218 880
[email protected]