Tholen- Herman Kuijper BV is een groothandel in Aziatische levensmiddelen. De producten komen met o.a. uit China, Vietnam en Thailand en ook uit Japan. Herman Kuijper BV exporteert het grootste gedeelte van hun producten naar alle landen in Europa. Ook vinden steeds meer producten hun weg naar de binnenlandse markt. De Chinese Pu-erh thee ligt gewoon in de schappen bij Kruidvat. "Van de levensmiddelen hebben wij regelmatige binnenkomsten zodat we de meeste producten het hele jaar rond kunnen leveren. De verse kruiden afkomstig uit Thailand laten wij wekelijks binnenkomen en de klanten kunnen hier altijd op rekenen. Het enige wat zij hoeven te doen is ervoor te zorgen dat zij op tijd hun bestelling aan ons door geven, aldus Rob Kuijper.
flespompoenen
Tot de producten hoort een uitgebreid assortiment aan groenten en fruit. "Mijn vader was één van de eerste telers van Aziatische groenten in Nederland", vertelt Rob. Het familiebedrijf heeft in de loop van de jaren de teelt verruild voor de handel. "Steeds meer verse producten zoals cassave, gember, bakbananen, yams en zoete aardappelen ook groenten als paksoi en amsoi en bijvoorbeeld pomelo's en ya-peren kun je vinden in de plaatselijke supermarkt. Voor de specialiteiten kun je het beste nog steeds naar de Aziatische supermarkt of Toko gaan. Voorbeelden hiervan zijn alle typische Thaise kruiden zoals koriander, parsley, maar ook eggplant of horopa en Chinese groenten als kaichoi, choisam en ongsoi. "Langzamerhand merken we ook dat Westerlingen steeds meer interesse gaan tonen in de Aziatische keuken", laat hij weten.
Klik hier voor de fotoreportage van een deel van het vers assortiment
mini shanghai
Al jaren importeert Herman Kuijper verse groenten en fruit uit Zuid en Midden-Amerika. Binnen de AGF-sector is het eigen merk Caribe inmiddels een bekend label.Elk jaar importeert de groothandel watermeloenen en honeydew-meloenen uit Costa Rica, die volgens Rob zeer smaakvol, zoet en sappig zijn. Het Costa Rica seizoen loopt van februari tot mei. Daarnaast heeft de importeur het gehele jaar aankomsten van cassave, eddoes en chayote onder het kleurrijke merk Caribe, eveneens afkomstig uit Costa Rica. Verder horen Braziliaanse gember, zoete aardappelen en limes tot het vaste assortiment.
chayote
Herman Kuijper heeft ook wel eens Spaanse meloenen in de zomer gehad maar het overgrote legt zich met name toe op producten van overzee. "Er zijn genoeg spelers op de markt die Spaans zomerfruit in het assortiment hebben maar wij willen vooral de wat specialere groenten en fruit aanbieden."
Klik hier voor de fotoreportage van een deel van het vers assortiment
Voor meer informatie:
Rob Kuijper
Herman Kuijper BV
Noorddammerweg 91B
1187 ZS Amstelveen
Tel.: (020) 645 29 88
Fax: (020) 645 24 22
www.hermankuijper.com
www.caribe.com