Tholen - De nieuwbouw van de semi-gesloten kas van Koppert Cress vordert gestaag. Het project verbindt technologische hoogstandjes met de duurzaamheidsgedachte. "Het wordt één van de meest moderne kassen die je kunt bedenken. We knopen alles aan elkaar wat mogelijk is", vertelt Rob Baan in deze videoreportage. "Duurzaamheid is een speerpunt. Energie-neutraal produceren. Dat zou echt kicken zijn!"Klik hier om de videoreportage te bekijken
De nieuwbouw van 2,34 hectare wordt niet gelijk in productie genomen, maar mede dankzij de geplande meerlagenteelt wordt de capaciteit wel enorm uitgebreid. In samenwerking met de leveranciers is een opzet met LED-belichting ontwikkeld, die volgens Rob zorgt voor een betere smaak en kleur van de microgroenten. Met zonnecellen moeten de LED-lampen overdag worden aangestuurd. Rob is nog in gesprek over het plaatsing van kleine windmolens op het dak van de kas.
Het oog wil ook wat en daarom wordt de zijkant van de kas - 200 bij 8 meter - verfraaid met een groene wand, waar ook nog eens planten voor gekweekt worden. Rob is niet bang voor een overaanbod aan cressen. "We produceren geen doos meer dan de markt vraagt. Maar we groeien als een jekko. Met wat kunst- en vliegwerk kunnen we nu in de oude kas de productie aan, maar we hadden nog eerder moeten beginnen met de nieuwbouw, dan hadden we er nu al gebruik van kunnen maken!"
Klik hier om de videoreportage te bekijken
Voor meer informatie:
Koppert Cress
Rob Baan
De Poel 1
2681 MB Monster
Tel: 0174 51 90 57
Fax: 0174 28 32 52
www.koppertcress.com