Tholen - Eriks Handel uit het Noord-Hollandse Sint-Maarten is gespecialiseerd in het wassen, verwerken en verhandelen van winterpeen. In de zomermaanden zijn er bij Eriks Handel zo'n twaalf tot vijftien mensen actief. Het bedrijf is de laatste jaren fors gegroeid. "We leveren zo'n 14.000 ton wortelen op jaarbasis voor de verse groentenverwerking", vertelt Dirk Eriks. "We leveren halffabrikaat, geschrapt en geschild product in alle gewenste maten. Bij een grote retailer komen alle gesneden wortelproducten bij ons vandaan!"
In 2007 breidde de koel- en opslagcapaciteit van Eriks Handel uit met 4.400 m2. Tevens nam de verwerkingscapaciteit met drie nieuwe snijmachines fors toe. "We hebben nu een opslagcapaciteit van 6.500 ton. "We maken gebruik van CO2-Koeling. De restwarmte van de koeling gebruiken we voor de vloerverwarming. Zo hebben onze laaddocks ook vloerverwarming. Daar hebben we de afgelopen winter veel plezier van gehad", vertelt Dirk Eriks.
Eriks heeft het bedrijf gesplitst in een teeltbedrijf (70 hectare eigen teelt) waarover zijn zoon Sander de scepter voert en de handelsmaatschappij. Op contractbasis worden er in de Wieringermeer en de Flevopolders door anderen nog eens 70 hectare wortelen en enkele bijproducten geteeld. Zo is het bedrijf de laatste jaren ook actief in de rode bieten. "Handelaren en grossiers vroegen ons of we de rode bieten er bij konden doen. Dat konden we met onze eigen was- en sorteermachines, dus die service konden we onze klanten makkelijk leveren!"
"Het afgelopen worteljaar verliep moeizaam", blikt Dirk terug. "Door de droge zomer van vorig jaar is de peen onder te hoge temperaturen gerooid en hebben we een tekort aan grond in de kisten. Gelukkig hebben we goede contracten afgesloten." Ook is het bedrijf gestart met het verwerken van gele peen, die eveneens op basis van jaarprijzen aan de diverse afnemers worden verkocht.
Voor meer informatie:
Eriks Handel B.V.
Groenveldsedijk 38
1744 GE Sint-Maarten
Tel: 0224-551250
Fax: 0224-551833
[email protected]
