Eerste Belgische rode bessen bij Veiling Borgloon

Op vrijdag 30 april heeft Veiling Borgloon de eerste Belgische rode bessen van het nieuwe seizoen aangeboden. Dit is op exact hetzelfde tijdstip als vorig jaar. De primeurbessen, van het ras "Junifer", zijn geteeld door fruitteler Wationg Stefan uit Tongeren. Deze eerste levering rode bessen, onder het kwaliteitslabel Eburon, bestond uit 60 doosjes van 125 gram. De koper van deze primeur was Verlaak b.v.b.a. AGF uit Maaseik, die € 8,00 per doosje van 125 g betaalde.

Verlaak b.v.b.a. AGF is een detailhandelaar, die al meer dan 80 jaar fruit en groenten verhandeld in en rond Maaseik. Met dit eerste aanbod van deze zoetzure lekkernij, is bij Veiling Borgloon het nieuwe bessenseizoen gestart. Het seizoen van de rode bessen start met de variëteit "Junifer", die zich uitstekend leent tot vervroeging van de teelt.

In de maand juni gaat het seizoen verder met de vroege variëteit "Jonkheer van Tets" om ten slotte te pieken in juli met "Rovada". Met deze variëteit wordt het seizoen, via bewaring in ULO, verlengd tot met nieuwjaar.

Rode bessen zijn uitstekend geschikt als versiering op desserten of als zure toets in vruchtensalades. Minder bekend is het gezondheidsaspect van rode bessen, door hun gehalte aan vezels en het laag caloriegehalte.