"Jos de Boer: "Tweederde wortelen kwalitatief niet geschikt voor retail"
Trage wortelmarkt; prijzen rond 17 cent in de baal
Volgens Jos is de kwaliteit van de wortelen over het geheel genomen slecht. "Gemiddeld genomen is tweederde van de wortelen niet voor het supermarktsegment geschikt." De handelaar wijt dit aan het mestbeleid van de overheid. "Veel mensen hebben ook vaak een pilletje nodig. Dat geldt voor de wortelen ook."
Samenvattend verwacht Jos dat er tot Pasen nog wel een goede vraag zal zijn en dat er daarna twee stille weken zullen komen. "Vervolgens wordt in de periode rond 20 april - en dat is vanouds - duidelijk waar het naar toe gaat met de wortelmarkt. Of hij zakt in elkaar, of er komt veel vraag!"