

Avocado's van Kreta hebben in vergelijking met alle andere avocado's een hoog vetgehalte. Volgens Nico komt dit vooral door de gunstige ligging van het eiland, die klimatologisch zeer bevorderlijk is voor teelt van avocado's. In tegenstelling tot de meeste vruchten bevat deze avocado zeer veel olie(5 tot 23g per 100g vruchtvlees). De olie in de vrucht bestaatvoornamelijk uit onverzadigde vetten en heeft dus geen invloed op hetcholesterolgehalte.
Nico vertelt dat de consumptie van de exoot de laatste jaren is toegenomen omdat men steeds meer bewust is van de positieve gezondheidseffecten van de avocado. "De vrucht is namelijk erg gezond, goed voor hart- en vaatziekten." De avocado vrucht is bijzonder voedzaam. De avocado bevat ook veel mineralen zoals ijzer en kalium en is tevens rijk aan proteïne.

Op dit moment importeert Combifruit avocado's van de variëteiten Fuerte en Ettinger en later zullen er ook Hass-avocado's beschikbaar zijn. Combifruit zet de avocado's af onder het eigen merk Creta Star. Nico vertelt naast de avocado's ook olijven, olijfolie, druiven, sinaasappelen, grapefruit, verse sappen, wijnen en keramiek te importeren van Kreta. De verse producten kunnen ook allemaal biologisch worden geleverd door Combifruit.
Voor meer informatie:
Nico Persoon
Combifruit International
Venrayseweg 132c
(Freshpark Venlo)
5928 RH Venlo
Tel.: (077) 808 01 08
Fax: (084) 221 82 24
www.combifruit.nl