Gemiddeld 63% van de aardappelen zat in de grove sortering (+50mm). Het percentage grove knollen blijft lager in vergelijking met de voorbije twee jaar. In 2008 werden na eenzelfde aantal groeidagen 70% grove knollen genoteerd.
Deze opbrengsten zijn gebaseerd op een rooiing van 2 x 5 struiken per perceel. Hiervan wordt 20% afgetrokken om de verliezen als gevolg van spuitgangen en kopakkers in rekening te brengen. Als gevolg van de droge zomer zullen de verliezen waarschijnlijk lager zijn dan deze 20%. De tarra in de spuitgangen zal lager liggen in vergelijking met nattere jaren. Hierdoor kan de werkelijke opbrengst hoger zijn.
Hoog OWG, goede friet
Het onderwatergewicht blijft hoog: gemiddeld 405 g/5kg met een variatie van 353 tot 460 g/5kg. In vergelijking met half augustus is het onderwatergewicht gelijk gebleven. Deze waarden zijn duidelijk hoger dan de onderwatergewichten van de voorgaande oogstjaren. In de periode 2006-2008 bedroeg het onderwatergewicht gemiddeld 358 g/5kg na eenzelfde aantal groeidagen. Er zal zeer voorzichtig gerooid en ingeschuurd moeten worden.De frietkleur van alle 16 percelen is alvast zeer goed (1,7).
Doorwas en afrijping
De afrijping in Vlaanderen bedroeg gemiddeld 76% met een sterkere afrijping in Oost- Vlaanderen (87%) in vergelijking met West-Vlaanderen (70%). In West-Vlaanderen is er als gevolg van later planten en/of doorwas een grotere variatie in afrijping tussen de verschillende percelen: van 33 tot 97 % afrijping. In 2008 waren de percelen op 1 september gemiddeld 66%afgerijpt. De aardappelen hadden dan wel nog 10 groeidagen minder.
Doorwas is dit jaar relatief beperkt gebleven. Op 3 percelen was doorwas aanwezig waarbij 2 à 10% van de knollen symptomen vertonen (popperig, scheuten, secondaire knollen). Op de overige percelen werd weinig of geen doorwas waargenomen.
Wallonië: 47 ton/ha
Na gemiddeld 129 groeidagen bedroeg de gemiddelde Waalse opbrengst 47 ton/ha (met een spreiding van 41 tot 59 ton/ha). Vorig jaar werd na 133 groeidagen 52 ton/ha opbrengst behaald.Met gemiddeld 72% van het gewicht in de klasse +50mm zijn de knollen nu iets grover dan vorig jaar (69% in de fractie +50mm). Het onderwatergewicht bedroeg 420 g/5kg met een variatie tussen 371 en 478 g/5kg.
België
De Belgische opbrengst voor Bintje komt voorlopig na 130 groeidagen uit op een gemiddelde van 45 ton/ha.Bron: Landbouwleven