Tholen - Begin maart heeft Hummel AGF een filiaal geopend in Zuidhorn. Naast de winkels is Hummel AGF ook direct leverancier van een aantal grote (warme) bakkerijen, leveren zij fruit op maat aan bedrijven, onder andere via een abbonnementspakket, en zijn zij leverancier van een aantal landelijk bekende lunchrooms, zalencentrums etc. Momenteel is Zuidhorn net 4 weken open en draait volgens Erwin Hummel absoluut naar behoren en verwachting. Broer William Hummel is verantwoordelijk voor het filiaal in Kollum.
Erwin Hummel voor de gevel van de nieuwe winkel in Zuidhorn
Voor de inrichting van de winkel in Zuidhoorn is gekozen voor een uniek concept. Erwin vertelt iets speciaals te hebben bedacht om zich te onderscheiden van de rest. "In onze winkel staan 3 tuinhuisjes die elk een eigen taak vervullen. 1 fungeert als snijruimte, 1 als koelcel en 1 als kantoor." Midden in de winkel staat een af te sluiten snijruimte, die geheel voldoet aan alle eisen van de KvW. "Alle klanten hebben zicht op dat wat ik aan het doen ben in de snijruimte, zo moet het er op elk moment netjes zijn, ook als we aan het snijden zijn", aldus Erwin.
De winkel afgewerkt met larikshout (hout met boomschors) en een donkereiken vloer en een toonbank van blank steigerhout. "Uiteraard is de inrichting niet het belangrijkste maar op deze manier denken we iets bijzonders neer te hebben gezet", vertelt Erwin. "We werken alleen met de allerbeste kwaliteitsproducten en hebben zo nog meer inkoopkracht weten te creëren." Daardoor kan Hummel AGF een nog scherper en sterker concept neerzetten. "Uiteraard hopen we onze groei door te zetten naar een 3e filiaal in 2009/2010."
Voor meer informatie: www.hummelagf.nl