Tholen - Sinds kort heeft Wijnand de Mooij een nieuw Italiaans product in haar assortiment: Cima di rapa. Met dit vernieuwende product hoopt Frits de Mooij een nieuwe weg in teslaan en het Fortuna Verde assortiment uitbreiden met exclusieveItaliaanse producten, zodat de overheerlijke keuken van Italië meerbekendheid krijgt op de Nederlandse markt. "Ik hoop dat het net zo'n succes wordt als de alom bekende baby leaves van Fortuna Verde", zegt Frits de Mooij. "Dit product is ideaal voor de horeca en restaurants!"
"In Italië is cima di rapa een standaard product, maar in Nederland is het minder bekend. Daarom leveren we bij elke doos twee recepten. Zo kan degroente bereid worden op de traditionele Italiaanse manier of op demoderne manier geserveerd met pasta", vertelt Frits. Ook is er bij de recepten eenstukje geschreven over de geschiedenis van cima di rapa."
Alleen de koppen van de plant zijn verpakt, omdat de struik niet kan worden gegeten. De groenten zijn per twee kilo in een doos verpakt. "Cima di rapa is erg gezond, want het bevat veel ijzer, calcium en Vitamine A en C. Het is dus zeker het proberen waard", besluit Frits.
Voor meer informatie:
Frits de Mooij
Mooij Quality
Mob: 06-12589687
www.mooyquality.nl
