De prijzen voor de meloenen zijn momenteel vrij laag. Er is veel product op de markt en de kwaliteit laat soms te wensen over. Dat wordt bevestigd door groothandelaar Tazio Zavaglia uit Rimini. "Misschien heeft het te maken met het weer, maar we zien dat de kwaliteit van sommige partijen ondermaats is. Onze taak als tussenpersoon is dan ook om te kiezen voor de beste meloenen. We weten dat het vaak niet afhangt van de wil van de teler, maar wij willen dat de eindconsument het beste product krijgt."
Over het algemeen hebben de meloenen een goed formaat en sommige typen onderscheiden zich qua smaak. "Persoonlijk geef ik de voorkeur aan de gladde meloenen en ook wat betreft de verkoop is er een verschil merkbaar. De groenten- en fruitwinkeltjes, de straatverkopers of andere verkooppunten, die de middelen en de wil hebben, kopen meestal dit type meloen. De Italianen zijn er nog altijd van overtuigd dat de suikermeloenen de beste zijn, maar als hij vertrouwen heeft in zijn winkelier, laat hij zichzelf overtuigen om een gladde meloen te kopen."
"Aan de andere kant zien we dat supermarkten vooral suikermeloenen aankopen. Dit is veilig en vaak ontbreekt het ze aan personeel of bereidheid om uitleg te geven over andere meloenen. Men is ervan overtuigd dat de Italianen uit gewoonte suikermeloenen kopen, want dat kennen ze en dat is vertrouwd", legt de groothandelaar uit.
"Het lijkt misschien vreemd, maar ik merk dat het zuiden van Italië meer georganiseerd is dan het noorden, in de zin dat er veel kleine telers zijn die onderling een prijs bepalen en hun waar niet onder deze prijs verkopen. In het noorden zijn de telers vaak groter en meer georganiseerd en spreken ze individueel een prijs af met de groothandelsmarkt. Vroeg of laat geeft iemand toe en dan daalt de prijs. Wat dat betreft denk ik dat het systeem van het zuiden beter is voor alle spelers in de toeleveringsketen. De teler krijgt wat hij verdient en de eindgebruiker krijgt een kwaliteitsproduct voor de juiste prijs", concludeert de groothandelaar.
