Superfoods, en dan vooral bessensoorten als goji, duindoorn, aronia, carneool kersen en biologische blauwe bessen, zijn de afgelopen jaren regelmatig in het nieuws. Een van de weinige landen waar al deze bessensoorten geteeld kunnen worden is Griekenland.
Yannis Moraitis
In november 2011 startten 55 biologische bessentelers in het noorden van Griekenland, onder de naam Pegasus Bio Hyperfoods met het telen van verse bessen.
Klik hier om meer te lezen over elke superbes die door deze telers aangeboden wordt.
Goji bessen
"Gelukkig zien we op de binnenlandse markt de laatste jaren groei in de vraag naar onze producten. Het was niet zo gemakkelijk om de moderne Griek te overtuigen van de gezonde effecten van ons fruit. We hebben verschillende campagnes gevoerd en zijn naar supermarkten geweest om de consument kennis te laten maken met deze nieuw superfoods. De toepassingsmogelijkheden van onze bessen zijn eindeloos," legt Yannis Moraitis uit.
Aronia bessen
Alle producten van Pegasus Bio Hyperfoods zijn biologisch en worden in verse en gedroogde vorm en als chutney verkocht. De chutneys zijn suikervrij (gezoet met agavesiroop) en daardoor geschikt voor diabetici.
Duindoornbessen
"Nu zijn we op zoek naar exportmarkten. We hebben onze producten geïntroduceerd op de Fruit Logistica in Berlijn en op de Freskon. We zijn in gesprek met een Pools bedrijf, met Delhaize over export naar Servië en Roemenië en met Metro over export naar Spanje en Duitsland," aldus Yannis.
Verse bessen, gedroogde bessen en jam tentoongesteld op een stand op de Freskon.
De oogsts voor bessen begint in mei en loopt tot november. Yannis wil de rest van Europa graag alles laten weten over de bessen en andere biologische producten van het bedrijf.
"Ik geloof erin dat biologische producten de toekomst zijn. De vraag ernaar zal blijven stijgen, want consumenten veranderen en willen superfood met hoogwaardige voedingsstoffen."
Voor meer informatie:
Yannis Moraitis
Pegasus Bio Hyperfoods
Tel: +30 23940 41191
Email: [email protected]
