Van deze ui gaan uw ogen niet tranen. De 'Naked Onion' uit Nederland wordt namelijk meteen na de oogst geschild en blijft dankzij zijn unieke verpakking wekenlang vers. De ui hoeft voor gebruik alleen nog maar gewassen te worden. "Geen reden tot huilen dus," vertelt Chayenne Wiskerke van Wiskerke Onions tijdens de vakbeurs Fruit Logistica, waar de ui zijn debuut maakte.
Het innovatieve product is zowel voor particuliere consumenten als grootschalige afnemers bedoeld. De ui is al verkrijgbaar in Nederlandse supermarkten en zal binnenkort ook bij Franse en Britse supers in het schap liggen. Naar verwachting zullen er nog meer landen volgen.
