Indiase onderzoekers hebben ontdekt dat zij het bederf van mango's kunnen tegengaan door bepaalde genen te manipuleren.
India heeft een aandeel van ruim 42% in de wereldwijde mangoproductie maar een kwart van dit volume gaat verloren als gevolg van slechte behandeling tijdens het oogsten, verpakken en bewaren van het fruit. Het onderzoek van het team van de National Botanical Research Institute zou hier verandering in kunnen brengen waardoor het land de export van het fruit in de toekomst mogelijk verder kan uitbreiden. Door middel van genetische manipulatie of via merkergestuurde veredeling kan de houdbaarheid van mango's verlengd worden, ontdekten de onderzoekers.
"Ieder kenmerk van een plant is genetisch bepaald. Er zijn bijvoorbeeld genen die zorgen voor het rijpen van de vrucht. Door ons onderzoek hebben wij kunnen vaststellen welke genen hierbij de belangrijkste rol spelen," legt onderzoeker Vidhu Sane uit. Sane vertelt dat hoewel India de grootste mangoproducent ter wereld is deze positie niet terug te zien is in de internationale handel. Voor het onderzoek werd de dashieri mango gebruikt, een ras dat erg populair is op de Indiase markt. De exportmogelijkheden van dit ras worden echter beperkt vanwege zijn snelle, onregelmatige rijping. Door de genen te manipuleren die dit veroorzaken, kan de houdbaarheid echter verbeterd worden."
