Tholen - "Het is gelukt", vertelt Carlos Velasco, inkoper van bio-exoten bij Eosta, enthousiast. Het handelsbedrijf is gestart met de import van Colombiaanse granadilla's en deze worden niet ingevlogen, maar per schip vervoerd. "Onze klanten zijn biominded en accepteren eigenlijk geen vliegtuighandel. Ook al importeren wij minder dan 0,5% van onze producten per luchtvracht, het voelt toch altijd als een overwinning als het ons lukt om over te stappen naar boottransport."
"Voor bepaalde mangorassen is het nu nog onmogelijk om ze per boot te importeren. Met de granadilla's heeft het bloed, zweet en tranen gekost, maar het resultaat mag er zijn", vertelt Carlos. "Van dezelfde leverancier ontvangen we al passiefruit en nu starten we met een hectare biogranadilla's op proef. De granadilla behoort tot de passieflora-familie en heeft een harde geel/oranje schil. De smaak van de granadilla is vergelijkbaar met die van de passievrucht, maar neigt iets meer naar zuurzoet. We zijn bewust kleinschalig begonnen, want we willen eerst continuïteit leveren in volumes en kwaliteit. In Colombia heb je bij wijze van spreken vier seizoenen in een dag, dus men moet leren om jaarrond dezelfde kwaliteit te produceren."
"Daarbij zou ik niet weten waar ik op dit moment volle containers granadilla's kwijt zou moeten. Deze exoten staan niet bij de consument op het boodschappenlijstje en zijn in eerste instantie een impulsaankoop. Pas als de consumenten het product gaan herkennen en de kwaliteit uniform is, volgen de herhalingsaankopen. Je moet ergens beginnen, maar kijk waar het inmiddels toe heeft geleid. Met bio-ananas en kokosnoten zijn we ooit ook met luchtvracht gestart! We verkopen de bio-exoten door heel Europa. Duitsland en Scandinavië zijn grote bio-markten, maar ook Frankrijk heeft veel potentie op biogebied en ook in het Verenigd Koninkrijk, waar de biomarkt weliswaar langzamer groeit dan in andere markten, ligt een grote toekomst. Daarbij neemt de vraag naar exoten toe. Het zijn echt de producten van de toekomst!"Voor meer informatie:
Carlos Velasco
Eosta
Tel: 0180-63 55 45
Carlos.Velasco@eosta.com
www.eosta.com