Cobus van Graan van FruitOne zegt dat zijn bedrijf nu halverwege de grapefruitoogst zit, maar ook dat het proces traag verloopt. "We hebben moeten wachten op de grapefruit om een goede kleur te krijgen. Momenteel zijn we het fruit selectief aan het plukken. Wegens de trage kleurontwikkeling hebben we tijdens het plukken elke boomgaard drie of vier keer langs moeten gaan, wat erg arbeidsintensief is."
Het voordeel hiervan is dat FruitOne nu het verpakbare fruit kan maximaliseren en ervoor kan zorgen dat er in de komende vijf tot zeven weken sprake gaat zijn van een consistent aanbod. Het bedrijf verwacht niet dat er sprake gaat zijn van hoge pieken in het eigen aanbod en hoopt dat het zo lang mogelijk consistente kwaliteit kan blijven leveren.
"Omdat het aanbod vanuit Israël en Turkije is gestopt en het aanbod uit Zuid-Afrika zo traag begon, neemt de markt momenteel alle grapefruit uit voorraad op. Dat is goed voor de grapefruitsector en voor de telers," legt Cobus uit.
Aan het begin van het seizoen was de prognose dat het volume aan grapefruit ongeveer 30% lager zou zijn wegens de hagel aan het einde van vorig jaar en de extreme temperaturen aan het begin van 2016. Er zal echter tot later in het seizoen moeten worden gewacht om feitelijke cijfers te kunnen zien.
"Hoewel de volumes lager zijn dan in voorgaande jaren, is er door deze omstandigheden wel sprake van hoge brixwaarden en een goede interne kwaliteit. Ook de kleuring is erg goed. De markten gaan goed fruit tegemoet zien dat niet in bewaring is geweest," besluit Cobus.
De grapefruitoogst duurt nog ongeveer zeven weken.
Voor meer informatie:
Cobus van Graan
FruitOne South Africa
Email: cobus@fruitone.com
Mobile: +27 (0) 83 640 5722
Office: +27 (0) 21 8833447