Coöperaties
Prince de Bretagne is niet de enige coöperatie in Frankrijk. "We zijn wel één van de grootste telersvereningen die tomaten levert met een areaal van 190 hectare en 103 aangesloten producenten." Andere bekende Franse coöperaties, die tomaten leveren, zijn Savéol met een areaal van 200 hectare en 87 aangesloten telers. Rougeline heeft 165 hectare en 90 telers en Océane 106 hectare en 35 telers."
Marie Dérédec van Prince de Bretagne.
Segmenten
Vanaf 2016 is de benaming in de tomatensegmenten veranderd. De trostomaat wordt het meest geproduceerd. Zo'n 40 tot 50% van de totale tomatenproductie bestaat uit trostomaten. De losse ronde tomaten hebben een aandeel van ongeveer 25% en de cherry en cocktailtomaten zo'n 10%. Daarnaast is er nog een klein aandeel speciale langwerpige, ouderwetse en/of gekleurde tomaten.
Het tomatenareaal in Frankrijk is vrij stabiel gebleven in de afgelopen jaren, maar er zijn binnen de verschillende teeltregio's wel verschuivingen te zien. Zo neemt de productie in het Zuidwesten toe. Er wordt daar ook steeds meer in kassen geteeld.
In de komende jaren gaan Franse telers verder op zoek naar antwoorden voor de markt, die smaakvolle rassen zoekt.
