Export
Het verschilt per jaar hoe veel Braecke Trading exporteert. "Het gaat met name om aardappelen en wortelen. Afnemers komen uit Nederland, Duitsland, Frankrijk en Engeland. De export is volledig afhankelijk van de oogst in de verschillende landen. Dit jaar hebben we nog niet veel geëxporteerd." Voor wortelen heeft Braecke Trading ook een waslijn die 30 ton per 45 minuten wast.
Diepvries
De activiteiten in diepvriesopslag startten in 1998. "De stockageruimte bij Mipa Frost is zo'n 40.000 ton. Na de groentenoogst in het najaar zit de opslag in november, december en januari altijd vol. Het nadeel van opslag van diepvriesgroenten is dat het andere maanden een stuk lager staat. Er zijn dus nog voldoende mogelijkheden van februari tot oktober."
Foto: Bvbvk
Aardappelhandel toenemende contractteelt
Hij geeft aan dat in vergelijking met vroeger de aardappelhandel in het binnenland niet echt handel te noemen is. "We worden meer en meer een dienstverlener. Op exportgebied valt er nog wel wat te handelen, maar in het binnenland wordt er vooral met contracten gewerkt. Wij hebben contracten met telers en de industrie. Wij leveren dus de dienst tussen deze twee partijen. Per jaar gaat het gemiddeld om zo'n 20 tot 25 miljoen kilo aardappelen." Pascal vertelt dat het aantal contracten in de Belgische aardappelhandel schrikbarend toeneemt. "Vrije handel is er amper meer, al zat er altijd wel plaats voor blijven. Aan de ene kant logisch omdat telers voor een vrij ras als Bintje regelmatig minder ontvangen dan voor industrierassen zoals Fontane en Challenger. Stel dat er een jaar komt met minder opbrengsten dan het contractniveau, is er een probleem. De prijzen worden dan torenhoog op de vrije markt en mogelijk zijn er dan geen voldoende aardappelen."
Komende jaren
Volgens Pascal zit groei er voor de komende jaren niet echt in. "Ik wil niet negatief overkomen, maar het wordt moeilijker in de aardappelhandel. Het is niet stabiel te noemen en de marges zijn klein. Daarnaast hebben klanten die groter worden zelf een sorteerinstallatie, dus zijn we niet altijd meer nodig. Ook de markt voor diepvriesopslag is onzeker. Als een producent aan een bepaalde productie voldoet, bouwen ze zelf een opslagloods. Het voordeel van groei bij de diepvriesindustrie is dat ze vaak zo hard groeien en ze het jaar erna toch weer andere ruimte nodig hebben. Ook in deze branche zijn we meer dienstverlener dan handelaar. De toenemende internationale handel in diepvriesproducten schept wel mogelijkheden om diepvriesproducten tijdelijk op te slaan zowel voor import als voor export", besluit Pascal.
Voor meer informatie:
Braecke Trading Company
Tieltsteenweg 29
8780 Oostrozebeke - Belguim
Tel : +32 56 66 72 90
Fax : +32 56 66 42 55
www.braecke.com
[email protected]
