Oost-Europa: 95% AGF wordt los verkocht

"Ik besteed de helft van mijn tijd aan bestaande klanten en de andere helft om de verschillende zalen te bekijken en op zoek te gaan naar nieuwe verpakkingstechnologieën en -materialen," vertelt Marzec. "Europa is zeer traditioneel op het gebied van verpakkingen. Vorige week bezocht ik Toronto en tijdens het bezoek aan de winkels daar, merkte ik dat de gemaksverpakking echt een trend is. Vooral de één of twee kilo tas van voorverpakt fruit in een net met plastic label. Shoppers hebben niet veel tijd om boodschappen te doen, zodat ze snel een bezoek brengen aan het winkelcentrum en gewoon kunnen pakken wat ze nodig hebben in staat zijn om binnen een paar minuten uit te checken."

Deze voorkeur verschilt van die in Midden- en Oost-Europa. Voorverpakte trays zijn niet populair. 95% van de groenten en fruit wordt los verkocht zodat consumenten hun eigen fruit kunnen selecteren. Deze methode is niet erg goed voor de telers, omdat het betekent dat ze nooit in staat zullen zijn om 100% van hun product te verkopen.