Volgens de regering van de Canadese provincie van Brits-Colombia steeg de kersenexport in 2015 tot bijna 82 miljoen euro, een stijging van 70 procent ten opzichte van 2014. Het volume klom met 56 procent tot 13.600 ton. De kersentelers exporteren vooral naar Zuidoost-Aziatische landen, evenals Europa.
Het merendeel van de kersen wordt geteeld in de Okanagan. Neill Dendy, een kersenteler gevestigd in Kelowna, stelt dat ongeveer 70 procent van zijn kersen naar internationale markten gaat. Kersen zijn volgens Dendy gebruikelijk in de vallei, dus het is moeilijk om een goede prijs te krijgen. Maar voor de wereldwijde consumenten zijn kersen een kostbaar product, zozeer zelfs dat de internationale kersenafzet een recordhoogte heeft bereikt.
Volgens Erin Carlson, coördinator voor Cherry Association, komen deze records voort uit de verbeteringen waardoor het fruit langer houdbaar is, met name tijdens de transport naar buitenlandse markten. "De telers stellen hoge kwaliteitsnormen en willen graag een goede kers in de doos. Koeling en verpakking zijn essentiële onderdelen daarvan," aldus Carlson.
China is ook een belangrijke reden van het succes. Het land is een van de grote afnemers op de internationale kersenmarkt. "We zijn zeker van onze exportdeal met China op lange termijn," zo stelt Dendy.
Bron: globalnews.ca
