Vorig jaar exporteerde het Britse import- en distributiebedrijf Worldwide Fruit haar eerste vracht Envy appelen naar Singapore. Dit jaar verscheept het bedrijf Engels hardfruit naar Waitrose supermarkten in Dubai. Met de actie 'Celebration of English Fruit' stonden de Britse Waitrose vestigingen onlangs in het teken van Engels fruit. Dit thema werd in Dubai overgenomen.
Display van Engels topfruit in een Waitrosevestiging in Dubai
"We bieden 7 tot 8 Engelse rassen aan in Dubai, maar we letten goed op de maatvoering van het product. Bij export naar deze markt zijn de formaten van belang. De Envy appelen vallen kleiner uit dan vorig seizoen," legt Rik Connor, business manager van Fruition, uit.
Van de Britse appelen die naar Dubai uitgevoerd worden, behoren de Delbard Estivale, Red Windsor, Galmac tot het beste hardfruit van Britse bodem. Verder zijn er traditionele en nieuwe appel- en perenrassen, waaronder Blenheim Orange, Ashmeads Kernel, Louise Bonne of Jersey, Concorde en Conference. Het bedrijf wil dit assortiment in de toekomst met Bramley appelen gaan uitbreiden.
Connor geeft aan dat de export in de eerste week van september aanving met het verschepen van 14 verschillende variëteiten.
"Waitrose Dubai werkt samen met Spinneys. Het fruit van Engelse bodem is gewild onder expats. Het is nu nog te vroeg om te beoordelen of het fruit ook bij plaatselijke consumenten in de smaak valt," legt Connor uit. "Het fruit moet wel eerst in de winkels liggen maar er wordt wel gekocht dus dat is een goed teken."
In het Verenigd Koninkrijk spreekt men van een recordproductie, maar dit is echter alleen op een aantal Breaburnvariëteiten van toepassing. De Bramley oogst is kleiner maar in totaal zijn de volumes ongeveer gelijk.
Conner geeft ook aan dat Engelse retailers, evenals vorig seizoen, nu al flinke kortingen geven.
Fruit in de aanbieding bij een Waitrose winkel in het VK
"Met het huidige zachte weer lopen de verkopen van zacht fruit en steenfruit nog goed. De totale fruitafzet is dus uitstekend maar is wel nadelig voor de appelverkoop. De aanbiedingen dienen ertoe hier wat beweging in te krijgen. De late appeloogst hielp ook niet mee. Bij een late oogst is het moeilijker de appelen aan de man te brengen. Bij een vroege oogst daarentegen, beginnen de verkopen al in augustus waarna september en oktober ook uitstekend verlopen. Vanwege de recordoogst Breaburn appelen zal er wekelijks 10% meer verkocht worden, vandaar ook de aanbiedingen, het blijft een kwestie van vraag en aanbod," licht Connor toe.
Wat betreft het uitstellen van import totdat de voorraden Engelse appelen uitgeput zijn, geeft Connor aan dat dat met kwaliteit te maken heeft. "Je kunt Engelse appelen niet zomaar tot mei blijven aanbieden omdat er nu eenmaal nog voorraad is. Zowel retailers als consumenten willen kwaliteitsfruit. Mocht het fruit echter nog goed verkopen, dan stellen we de import uit."
Stuart Clark, landbouweconoom bij Worldwide Fruit, vertelt dat er veel nieuwe variëteiten van de proefvelden van Fruition aankomen, zoals Smitten en Crimson Crisp appelen en Velvetine peren.
"Hiervan zijn nu nog geen commerciële volumes beschikbaar. Een andere veelbelovende nieuw ras is Daliclass, waarvan de volumes jaarlijks groeien. We hebben echter tijd nodig om de bestendigheid en de smaak van de nieuwe rassen te evalueren. Alles moet kloppen voor het fruit op de markt komt."
Stuart Clark en Rik Connor tijdens de National Fruit Show 2015
Connor legt uit dat er veel nieuwe rassen beschikbaar zijn of er nog aan zitten te komen en dat men er zeker van wil zijn de juiste variëteiten uit te kiezen.
"Kwaliteitsfruit is één van de weinige categorieën waar de consument per variëteit koopt. Het is dan ook moeilijk om de klant iets anders te verkopen dan de vertrouwde rassen zoals Gala en Granny Smith," licht Connor toe.
"Hier komt Worldwide Fruit om de hoek kijken. We willen de consument voorlichten over rassen door bijvoorbeeld uit te leggen dat Jazz een kruising is tussen en Breaburn en Gala. Jazz behoort tot één van de succesvolste nieuwe rassen van de laatste 15 jaar omdat we dit ras vanaf het begin veel gepromoot hebben. Bij sommige retailers bedraagt de Jazz verkoop 15% van onze totale verkopen. Je moet de klant dus een reden geven om eens een andere variëteit te kopen."
Het appelseizoen kan verlengd worden door nieuwe technieken. DCA opslagbedrijven kunnen in theorie appelen langer bewaren met behoud van kwaliteit. Bramley appelen zijn zelfs al jaarrond verkrijgbaar. Gala en Jazz kunnen tot 10 maanden bewaard worden maar ook hier blijft het leveren van een constante kwaliteit van belang. Dit is de reden dat Worldwide Fruit importeert uit het Zuidelijk halfrond.
Voor meer informatie:
Rik Connor
Fruition
Email: [email protected]
