Het Amerikaanse Black Gold Farms zal deze week de oogst in de Red River Valley aftrappen. Het team verwacht een goede oogst, die ongeveer vier weken zal duren. Het grootste deel van de oogst wordt opgeslagen, verpakt en geëxporteerd vanuit de verpakkingsfaciliteit in East Grand Forks (Minnesota) tot aan april 2016.
Black Gold Farms heeft dit jaar weer veel geïnnoveerd: er werd een irrigatiesysteem gebruikt om een groot deel van de rode aardappelen in de Red River Valley te verbeteren. Het bedrijf experimenteerde vorig seizoen op beperkte schaal met irrigatie en dankzij de veelbelovende resultaten zal de irrigatie dit seizoen worden voortgezet en uitgebreid. CEO Eric Halverson: "Er worden niet veel rode aardappelen geïrrigeerd in de Red River Valley. Ons besluit heeft echt zijn vruchten afgeworpen aangezien het een droge zomer was en de aardappelen onder de irrigatiesystemen de beste zijn die we zullen oogsten."
De innovatie was ook duidelijk zichtbaar in de rassenselectie van Black Gold Farms: diverse traditioneel geteelde rassen in de Red River Valley werden aangevuld met veelbelovend nieuwer materiaal. "Eén van onze nieuwe aardappelen is de Sangres,", vertelde Keith Groven, "een ras dat z'n kwaliteit en kleur in de wintermaanden goed behoudt. Zo hebben we een mooie oplossing voor de langetermijnopslag en kunnen we onze klanten het gehele seizoen voorzien van aardappelen van Black Gold Farms. De andere nieuwe variëteit is de Dakota Ruby Red, hier ontwikkeld aan de universiteit van Noord-Dakota. Hij heeft een consistent ronde vorm, levendig rode kleur en gladde schil. De Ruby is een beperkte tijd beschikbaar en daardoor dus aantrekkelijk voor onze klanten: zo wek je interesse op en stimuleer je de verkoop in zowel de retail als foodservice."
Black Gold Farms heeft tijdens het laagseizoen ook geïnvesteerd in de verpakkingsfaciliteit in East Grand Forks, wat zal resulteren in een hogere productiviteit en capaciteit en een verbeterde aardappelkwaliteit tijdens het opslagseizoen. "We hebben ook flinke investeringen gedaan in de luchtvochtigheid- en ventilatiesystemen en hebben plannen gemaakt die de algemene verpakkings- en opslagcapaciteit helpen vergroten. Bovendien is onze optische sorteerder een enorme hulp bij het bereiken van een consistente kwaliteit en de gewenste productie", aldus Halverson.
Voor meer informatie:
Leah Brakke
Tel: 701-402-2844