De zoete mini-tomaatjes zijn een van de bekendste producten van specialty-specialist Eminent Food. Ze werden inmiddels al weer tien jaar geleden geïntroduceerd. Het ras komt uit het assortiment van veredelaar Eminent Seeds en Eminent Food heeft ze exclusief in het assortiment.
"Zeker in de eerste jaren hebben we er veel over geleerd", vertelt Maud. "Je kunt ze bijvoorbeeld niet in een hoge schaal verpakken, want als ze op elkaar liggen, kunnen ze niet ademen en vermindert de kwaliteit. Zo moet je met veel punten rekening houden. Het is echt een specialty." Inmiddels heeft het bedrijf dit allemaal onder controle. "Nu zien we dat we ook in aantal groeien. Niet alleen in de losse verkoop, maar ook steeds meer Europese retailers tonen interesse en maken ruimte in het schap vrij ervoor. En de Nederlandse ketens willen er ook mee beginnen."
Met de groei komt ook de vraag naar vernieuwing, verklaart Maud terwijl ze de nieuwe duo-verpakking laat zien: een schaal met daarin zowel de gele als de rode Tomberry. "De Tomberry is sowieso al een leuk product – hij is mooi, valt op en is nog lekker ook. Met de verpakking kunnen we daarvoor opnieuw de aandacht trekken."
Ook aan de slag met Tomberry? Eminent Food zoekt een stagiaire. Klik hier voor meer informatie.
Voor meer informatie:
Eminent Foo
dABC Westland 319
2685 DD Poeldijk
Tel: (0174) 44 55 77
Fax: (0174) 44 55 79
www.eminentfood.nl
[email protected]
