Is het mogelijk dat Ebola wordt overgedragen door groenten en fruit dat wordt geïmporteerd uit Afrika naar de EU? Wetenschappers van European Food Safety Agency – EFSA geven antwoord op deze vraag.
Volgens de EFSA wetenschappers is er op dit moment geen bewijs dat het Ebola-virus kan worden overgedragen naar de Europese Unie via voedsel. Het gepubliceerde rapport beoordeelt het risico opEbola-transmissie door de consumptie van rauw voedsel - zoals planten, groenten en fruit - die legaal worden ingevoerd in de EU ingevoerd vanuit Afrikaanse landen. Tot op heden zijn er geen meldingen van menselijke gevallen van Ebola infectie via de consumptie van deze voedingsmiddelen. Voordat het virus kan worden overgedragen via voedsel zijn er verschillende stappen noodzakelijk en geen van deze is ooit aangetoond. Het geëxporteerde voedsel moet worden besmet op het punt van oorsprong; het voedsel zou een levensvatbare virus ("in staat om te overleven") moeten bevatten wanneer het aankomt in de EU; de persoon moet worden geïnfecteerd via blootstelling aan het voedsel.
In hun risico-evaluatie identificeren de EFSA-experts een aantal gaten in de kennis en data - bijvoorbeeld hoe lang het virus kan overleven in de voeding. Dit rapport is ontwikkeld door EFSA-wetenschappers en externe deskundigen, waaronder twee van de World Health Organization. In een vorig rapport beoordeelde EFSA-wetenschappers het risico van Ebola-overdracht via illegaal geïmporteerd bosvlees uit West- en Centraal-Afrika. De conclusie was dat dit risico laag was.
