Het heeft partnerschaps-overeenkomsten met telers van sjalot en roze uien in Bretagne en met knoflookproducenten in het zuiden van Frankrijk.
"We zijn gevestigd in de buurt van Toulouse, van oudsher een knoflookproducerend gebied," zegt Sylvie Combes Revel, exportmanager van het bedrijf. "In Lautrec bijvoorbeeld is roze knoflook de specialiteit. Wij importeren ook uit Argentiniƫ en Nieuw-Zeeland tijdens het off-seizoen."
De vraag naar knoflook is overwegend goed. In Frankrijk distribueert Jardins du Midi naar alle belangrijke retailers, zoals Carrefour, Leclerc en Casino. "Maar we verkopen ook aan de groothandel, waarvoor we een speciale tak hebben."
Concurrentie met landen als China, Spanje en Argentiniƫ wordt waarschijnlijk hevig in het komende seizoen, mede onder druk van de Spaanse knoflook. "Daarom proberen we ons te onderscheiden door kwaliteit, de presentatie en de verpakking van onze producten," besluit Sylvie Combes Revel.
Sylvie Combes Revel