Koopmans Blauwe aardappelen terug van weggeweest

Vanaf medio september zijn er weer overheerlijke Koopmans Blauwe aardappelen beschikbaar. Dit bijzondere aardappelras brengt de originele smaak van vroeger weer terug. Koopmans Blauwe is veel meer dan 'gewoon een aardappel'. Zijn authentieke smaak – zacht kruimig en romig – zorgt ervoor dat deze aardappel al sinds 1937 wordt gegeten door liefhebbers. Kweker Koopman ontwikkelde deze aardappel in 1927 in Zeeland en hij werd daarna vooral in Noord-Holland, Zeeland en op de Zuid-Hollandse eilanden geteeld.

En nu is deze heerlijke aardappel terug. Dankzij de gezamenlijke liefde voor dit oude aardappelras van Nico Grootendorst en Bram Scherpenzeel. U kunt op www.koopmansblauwe.nl meer lezen over hoe zij dit aloude aardappelras weer nieuw leven hebben ingeblazen. Op dit moment wordt het ras weer geteeld, vooral op bescheiden schaal door West-Friese tuinders. Koopmans Blauwe is dus een echte aardappelspecialiteit! Je herkent hem aan zijn blauwe tot lichtpaarse schil en mooie lichtgele vleeskleur.

Binnenkort is deze aardappel weer verkrijgbaar. Op dit moment worden de aardappels gerooid en zoals u kunt zien aan de foto's zien de aardappels er prachtig uit! Medio september zijn de Koopmans Blauwe verkrijgbaar bij de volgende bedrijven: Jac van den Oord, Leo de Kock en Greydanus