Resten van kiemremmingsmiddelen op bijna alle diepvriesfriet
Reeds in het afgelopen jaar onderzochten consumentenbeschermers van de 'Arbeiterkammer Oberösterreich' al consumptieaardappelen uit de supermarkt op hun gehalte aan kiemremmingsmiddelen. Resten hiervan werden toen bij 11 van de 14 monsters aangetroffen, ook in 'Pro Planet' aardappelen, waarvan juist gezegd wordt dat bij de teelt hiervan geen kiemremmingsmiddelen gebruikt worden. Dit jaar gingen de consumentenbeschermers na in hoeverre kiemremmingsmiddelen ook in verwerkte producten aanwezig zijn.
Hiervoor werden 11 monsters van friet van verschillende producenten gekocht en aansluitend door het levensmiddelproefstation in Klosterneuburg onderzocht op de aanwezigheid van de kiemremmingsmiddelen chloorprofam en maleïnehydrazide. Het resultaat: 10 van de 11 monsters bevatte resten van kiemremmingsmiddelen.
Toegestane maximumwaarden zijn er niet voor friet, maar neemt men de toegestane maximumwaarden voor aardappelen dan werd de grenswaarde van deze substanties bij geen monster overschreden. "Wie de voorkeur geeft aan friet zonder resten van kiemremmingsmiddelen kan friet uit biologische teelt kopen", raadt dr. Georg Rathwallner aan. "In de biologische landbouw zijn chloorprofam, maleïnehydrazide en andere synthetische kiemremmingsmiddelen verboden".
