Baltussen test inzetbaarheid van huurchiller
Eind 2013 introduceerde Baltussen Konservenfabriek B.V. in het Gelderse Driel een geheel nieuwe lijn biologisch groentebeleg. Ook voor 2014 staan meerdere innovatieve producten op de rol. Periodiek zal de productie gaan pieken, wat vraagt om een financieel verantwoorde oplossing. Knelpunt was het afkoelproces van met oververhitte stoom gesteriliseerde producten. Coolworld plaatste een 300 kW luchtgekoelde koudwatermachine, waarmee de vaste proceskoeling een flinke steun in de rug kreeg. Test geslaagd: investeren in een kostbare nieuwe installatie kan worden uitgesteld.
'Bijdrage van Coolworld een ware eye-opener'
Met meerdere productiepieken in het vooruitzicht moest projectleider Jos van Osch van Baltussen belangrijke keuzes maken. Investeren in extra capaciteit of incidenteel huren van extra proceskoeling. Een uitgebreide test moest het antwoord geven. Via internet viel het oog op Coolworld als potentiële partner. Met hun sales engineer Ton Huijben was er direct een klik. "Je stapt toch een beetje in het diepe en dan is de eerste indruk doorslaggevend. Coolworld bleek van wanten te weten als het gaat over service en proceskoeling. Het advies sloot perfect dan ook perfect aan bij de test die we wilden uitvoeren, en de turnkey levering van de huurchiller nam mij een hoop geregel en zorgen uit handen."
Innovatief groentebeleg
Het onlangs geïntroduceerde biologische groentebeleg van Baltussen zou best eens de 'mouth opener' van het jaar kunnen worden. Het innovatieve product is niet alleen geschikt als broodbeleg, maar ook als ingrediënt van een verantwoord tussendoortje. Baltussen koos de vier varianten tomaat, rode paprika, rode biet en komkommer op basis van resultaten van anderhalf jaar marktonderzoek.
Het product bevat geen vet en het is arm aan calorieën en koolhydraten. Baltussen koos voor een glazen 'jampot' vanwege de authentieke uitstraling van de inhoud en de eindeloze recyclebaarheid van glas.
Baltussen Konservenfabriek B.V. is in 1868 opgericht. In 1998 is het bedrijf verzelfstandigd. Voor diverse branches en supermarkten rollen er meer dan 450 verschillende artikelen uit de fabriek, voornamelijk biologisch gekweekte groenten in glas.
Jos van Osch projectleider bij Baltussen
Coolworld is een internationale verhuurorganisatie van koel- en verwarmingstechniek. De hoofdvestiging is Waalwijk (NL). Daarnaast heeft Coolworld eigen vestigingen, logistieke depots en servicepunten in Nederland, België, Duitsland, Frankrijk, Oostenrijk en Zwitserland.
Voor meer informatie:
Coolworld Nederland B.V.
Tel. +31(0)416-688088
www.coolworld.nl