Fast Food bestellen of liever een verse gezonde maaltijd?

Veel mensen kiezen vaker voor het gemak en bestellen een maaltijd aan huis. Omdat de trend gezond en vers is, zie je steeds meer gezonde maaltijdinitiatieven ontstaan. Een goede mix van smaak, kwaliteit, betaalbaarheid en lokaal vakmanschap staat hier voorop.

Delen is populair

Naast de gezond en vers trend is het delen van zelf bereide maaltijden in opkomst. Heb je iets over of kook je graag wat extra's voor je buren? Elke week ontstaat er wel een nieuw (online) initiatief dat dit delen tegen een kleine vergoeding mogelijk maakt. De consument is ook op zoek naar duurzaamheid en wil graag lezen waar de producten vandaan komen en hoe de maaltijden bereid worden. Bovendien vindt men dat er teveel voedsel wordt weggegooid.

Luxere producten en maaltijden

De bestelpizza maakt vaker plaats voor de gezellige picknickmand of de 'haute cuisine' maaltijden thuis. De babytraiteur is in opmars! Ook goede restaurants weten de weg naar de huiskamer te vinden en bieden hun maaltijden nu ook via (online) bestellen aan, waarbij je natuurlijk nog voor de beleving naar het restaurant zelf gaat.
Hiske de Jong: "Je ziet dat men soms nog onvoldoende heeft nagedacht over het bestelproces en de levering van de maaltijden. Het proces eens goed doornemen vanuit de klant wordt steeds belangrijker. Met onze abonnementenmodule zijn we daar ook dagelijks mee bezig."

Lekker makkelijk

Gemak en geen tijd om te koken zijn de belangrijkste redenen om een maaltijd te bestellen. Zo spelen de nieuwe gezonde maaltijdservices goed in op de al eerder gesignaleerde trend van 'easiness'. Mensen met een druk bestaan maken het zichzelf graag zo makkelijk mogelijk. Ook zijn er foodstores en websites die de klant bereiken met handige recepten en bijbehorende ingrediënten in een makkelijk pakket. Catchthebluefish.com maakt deze handige en verrassende lokale initiatieven zichtbaar in de rubriek 'bijzondere maaltijdservice'.

Gezond en vers op locatie

De maaltijdbrommer, bakfiets en de bestelauto of de foodtruck, worden ook steeds vaker gesignaleerd op plekken waar de consument zich al bevindt. Denk hierbij aan stranden, kinderdagverblijven, picknickvelden en evenementen. Zo combineren ondernemers, de plek, de behoefte en de dienst!

Abonnement maken van een maaltijdservice?

Ook dat kan! Via Catchthebluefish kunnen ondernemers nu gemakkelijk gebruik maken van de abonnementenmodule om zo op een periodieke basis de maaltijden thuis te bezorgen bij de klant. Elke week een gezonde maaltijd naar keuze...