Dedicated partner
De naam van vader Hans Borgers is onlosmakelijk verbonden met bananen. Nu ook Niels een eigen rijperij is gestart valt de appel niet ver van de boom. " Ik heb alle vertrouwen in de toekomst. Een conventionele markt, zoals de AGF-sector is, kan best wat jong ondernemerschap gebruiken", stelt Niels. "United Fresh Services is puur een loonrijper. In het verleden maakten bananenrijpers vooral marges met eigen handel, maar in mijn optiek gaat deze manier van handelsmentaliteit eruit en wordt er steeds meer op basis van vaste prijzen gewerkt. Ik zie de toekomst van de onderneming als 'dedicated partner' in de markt. Retailers vragen om een gecentraliseerde aanpak en die kan United Fresh Services bieden."
De ontwikkeling dat retailers als Morrisons en Edeka steeds meer zelf gaan rijpen, volgt Niels nauwgezet. "Maar de vraag is of dit in Nederland ook gaat gebeuren. Over het algemeen gaat hier de voorkeur er naar uit dat de rijperij op een redelijke afstand van het DC zit. Daarbij is het retaillandschap zo competitief, dat ik me afvraag of men zit te wachten op een grote investering van een rijperij. Een retailer richt zich met name op de consument. Die focus bepaald de cultuur van een organisatie. United Fresh Services is goed in het rijpen en alle facetten daar omheen. Volgens mij ligt het meer voor de hand dat men kiest voor een 'dedicated partner' in plaats van alles zelf doen in de keten. United Fresh Services ziet meer in samenwerken. De retailer kan zelf de inkoop verzorgen en besteedt de overige diensten aan andere partijen uit. De unieke ondersteuning bij het importeren, rijpen, verpakken, voorraadbeheer en exporteren maken de totaal dienstverlening compleet. Hiermee bieden we een totaalplaatje aan voor klanten."
Onafhankelijk
"Het grote voordeel van deze dienstverlening is dat we onze onafhankelijkheid behouden. We praten zowel met afnemers, leveranciers als producenten en zijn niet aan één retailer gebonden. Met dit concept kan een supermarkt makkelijk zaken doen met een producent uit een land als Ecuador waarna wij de rest uit handen nemen", vertelt Niels. "Met de actuele bananenprijs hebben wij in mindere mate te maken, omdat we veelal werken met dienstverleningscontracten. Op deze manier vinden de kwaliteitsbananen hun weg naar de consument , via onder meer supermarkten, markten, groothandelaren, de food service sector en de verwerkende industrie."
Volgens Niels onderscheidt het jonge bedrijf zich door transparantie. "United Fresh Services is dienstverlener en kan per dienst aantonen wat het kost. Moet het minder kosten, dan moet je bij een ander zijn, die het met zijn handelswinst goedmaakt, maar daar doen wij niet aan mee. Daarnaast zitten we op een centrale locatie, waarbij we met Wezenberg Transport een logistiek dienstverlener aan huis hebben. Dat zijn toch kilometers die we besparen. Ook een groot deel van Duitsland is vanuit deze locatie erg goed bereikbaar. Daarnaast hebben we fors in onze automatisering geïnvesteerd, met een hypermodern rijpsysteem. Uniek hieraan is dat het niet aan de koeltechnische installateur is gelieerd, maar aan een onafhankelijke softwarepartij, waardoor wij verwachten voorop te blijven lopen met de laatste innovaties."
Ook voor het rijpen van kiwi's, avocado's en mango's ziet Niels mogelijkheden voor de toekomst. " Ik heb een achtergrond in de bananen, maar de testen met de installaties hebben al bewezen dat ook andere exoten prima kunnen worden gerijpt. Maar ongeacht de rijpontwikkelingen, is het voor ons belangrijk dat we mee blijven denken met de klant. Onze enige bedreiging die ik kan bedenken is dat we onze onafhankelijkheid verliezen, bijvoorbeeld als wij naast dienstverlener ook eigenaar van het product zijn. Als onafhankelijke dienstverlener kan United Fresh Services iedereen bedienen, of dat nou de retail, groothandel of foodservice is!"
Voor meer informatie:
Niels Borgers
Tim Priem
United Fresh Services B.V.
Spoorstraat 26
8271 RH, IJsselmuiden
Tel +31 38 337 27 10
Fax +31 38 337 27 19
[email protected]
www.unitedfreshservices.com
