
"We zitten nu in de vier weken voor de feestdagen, dus we kunnen volop gaan verkopen. Met name vanuit Zuid-Europa is de vraag goed, vanwege het ontstane tekort", zegt Nico. Volgens de importeur zijn de kastanjes bij uitstek een artikel voor de feestdagen. "Zeker nu het kouder wordt, nemen steeds meer mensen kastanjes mee. De Europese doelgroep weet de kastanjes ook te waarderen, maar ook het Aziatische publiek koopt ze graag. De Chinezen roosteren de kastanjes niet, maar koken ze."

Een vernieuwing zit dit jaar in de emballage. "In plaats van één volle pallet met 265 zakjes, leveren we nu twee halve pallets van twee keer 120 zakjes. Net als in het hooi, kan er bij warm weer de broei in de kastanjes komen als er niet goed gekoeld wordt. Wanneer een groothandel een pallet heeft staan en de verkoop gaat langzaam en de broei komt in de kastanjes, dan krijg je die er niet meer uit. Met deze halve pallets kunnen we dat risico beperken. Daarbij vinden sommige groothandels het fijn om een halve pallet te kunnen bestellen", besluit Nico.
Voor meer informatie:
888 Fruit Company
Rungis, Frankrijk
Tel: +33 145603640
Mobiel: +33 609814815